后勤服务中心(安全保卫处)
betway体育app下? 迎接学校食堂评级检查
发布时间: 2023/2/24 8:28:27发布人:管理员浏览:次
2月23日上午,金华市婺城区市场监管局新狮所对我校食堂进行了评级检查,党委委员、办公室主任郭琳,后勤及食堂相关负责人陪同检查。
检查组实地查看了食堂原材料质量及食品贮存情况,逐一检查食堂后厨、操作间、消毒柜、留样柜、切配间、仓库等,对功能分区、食品留样、标示标牌、食堂环境等内容进行了细致严格的检查,并仔细查阅了相关管理台账。通过现场检查和资料查阅,检查人员对我校食堂工作的落实给予肯定,同时就食堂等级创建工作提出了指导性的建议,促进了食堂卫生工作进一步规范化、常态化。
此次检查,既是常态化安全机制的有效检验,也是对我校食堂工作的有力监督。学校将以此为契机,根据检查组的专业指导,全面梳理食堂工作,严抓餐饮质量,守住食品安全主阵地,打造“放心食堂”,守护“舌尖安全”,确保为全校师生提供安全优质的餐饮服务。